VDP Côtes Catalanes Blanc
Vigne Barbé
Appellation : Indication géographique protégée
Vin de pays des côtes catalanesCépage : 10% Macabeu, 40 % Grenache blanc 50% Chardonnay
Terroir : Terrasses moyennes de Crest constituées de galets roulés, marnes et silice.
Vinification : Lutte raisonnée en conversion Biologique depuis 2015
Fermentation avec maitrise des températures.
Elevage en cuve inox.
Dégustation : Belle robe jaune pâle brillante.
Accompagnement : C'est un vin qui accompagne les poissons, crustacé et les viandes blanches.