Domaine Alexandre Implanté au cœur du vignoble chablisien, le Domaine Alexandre est une propriété familiale transmise depuis trois générations.
Aujourd'hui dirigé par Olivier Alexandre, le domaine s'étend sur 13 hectares répartis sur les communes de Beines, La Chapelle-Vaupelteigne, Lignorelles et Villy, au sein d'un des plus prestigieux terroirs de Bourgogne.
Le vignoble est conduit avec une attention constante afin de préserver l'expression naturelle du Chardonnay, cépage emblématique de Chablis.
Les rendements sont volontairement maîtrisés pour favoriser la concentration des raisins et révéler toute la finesse, la minéralité et la fraîcheur caractéristiques des terroirs chablisiens.
À la cave, chaque étape de la vinification est réalisée dans le respect du fruit.
Pressurage délicat, débourbage statique, fermentation en cuves et élevage précis permettent d'élaborer des vins élégants, équilibrés et d'une grande pureté aromatique.
L'ensemble des cuvées est mis en bouteille directement au domaine dans des conditions optimales, garantissant une qualité irréprochable jusqu'à leur commercialisation.
Le Domaine Alexandre signe des Chablis authentiques, alliant fraîcheur, précision et expression du terroir.
Des vins raffinés qui accompagnent aussi bien les grandes tables que les instants de convivialité, et qui illustrent tout le savoir-faire d'une famille passionnée par son métier depuis plusieurs générations.